一、目的：

本規(guī)程旨在為微生物實(shí)驗(yàn)室操作提供一個(gè)規(guī)范化規(guī)程；

二、適用范圍：

微生物實(shí)驗(yàn)室；

三、責(zé)任人：

實(shí)驗(yàn)室、微生物檢測(cè)員；

四、平安留意事項(xiàng)：

嚴(yán)厲遵照無(wú)菌操作，防止微生物污染;操作人員進(jìn)入微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。

五、微生物實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化操作規(guī)程：

1.微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)有無(wú)菌操作間緩和沖間，無(wú)菌操作間潔凈度應(yīng)到達(dá)10000級(jí)，室內(nèi)溫度堅(jiān)持在20-24℃，濕度堅(jiān)持在45-60%，超凈臺(tái)潔凈度應(yīng)到達(dá)100級(jí)。

2.微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)堅(jiān)持清潔，嚴(yán)禁堆放雜物，以防污染。

3.嚴(yán)防一切滅菌器材和培育基污染，已污染者應(yīng)中止運(yùn)用。

4.微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)備有任務(wù)濃度的消毒液(75％的酒精)。

5.微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)活期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證微生物實(shí)驗(yàn)室的潔凈度契合要求。

6.需求帶入微生物實(shí)驗(yàn)室運(yùn)用的儀器，器械，平皿等一切物品，均應(yīng)包扎嚴(yán)密，并應(yīng)經(jīng)過(guò)適宜的方法滅菌。

7.任務(wù)人員進(jìn)入微生物實(shí)驗(yàn)室前，必需用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間改換公用任務(wù)服，鞋，帽子，口罩和手套(用75%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進(jìn)入微生物實(shí)驗(yàn)室停止操作。

8.微生物實(shí)驗(yàn)室運(yùn)用前必需翻開(kāi)微生物實(shí)驗(yàn)室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上，并且同時(shí)翻開(kāi)超凈臺(tái)停止吹風(fēng)。操作終了，應(yīng)及時(shí)清算微生物實(shí)驗(yàn)室，再用紫外燈輻照滅菌30分鐘。

9.供試品在反省前，應(yīng)堅(jiān)持外包裝完整，不得開(kāi)啟，以防污染。反省前，用75%的酒精棉球消毒外表面。

10.每次操作進(jìn)程中，均應(yīng)做空白對(duì)照，以反省無(wú)菌操作的牢靠性。

11.吸取菌液時(shí)，必需用吸耳球吸取，切勿直接用口接觸吸管。

12.接種針每次運(yùn)用前后，必需經(jīng)過(guò)火焰灼燒滅菌，待冷卻后，方可接種培育物。

13.帶有菌液的吸管，試管，培育皿于高壓蒸汽滅菌鍋121℃堅(jiān)持20min后取出清洗。

14.如有菌液灑在桌上或地上，應(yīng)立刻用75%酒精溶液覆在被污染處至少30分鐘，再做處置。任務(wù)衣帽等遭到菌液污染時(shí)，應(yīng)立刻脫去，高壓蒸汽滅菌后洗濯。

15.凡帶有活菌的物品，必需經(jīng)消毒后，才干在水龍頭下沖洗，嚴(yán)禁污染下水道。

16.微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)每月反省菌落數(shù)。在超凈任務(wù)臺(tái)開(kāi)啟的形狀下，取內(nèi)徑90mm的無(wú)菌培育皿若干，無(wú)菌操作區(qū)分注入消融并冷卻至約45℃的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培育基約15mL，放至凝結(jié)后，倒置于30-35℃培育箱培育48小時(shí)，證明無(wú)菌后，取平板3-5個(gè)，區(qū)分放置任務(wù)位置的左中右等處，開(kāi)蓋表露30分鐘后，倒置于30-35℃培育箱培育48小時(shí)，取出反省。100級(jí)潔凈區(qū)平板雜菌數(shù)平均不得超越1個(gè)菌落，10000級(jí)潔凈室平均不得超越3個(gè)菌落。如超越限制，應(yīng)對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室停止徹底消毒，直至重復(fù)反省契合要求為止。

如需了解2020年藥品 微生物、潔凈間、實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)、數(shù)據(jù)完整性、注冊(cè)等

器械 無(wú)菌檢驗(yàn)員、內(nèi)審、滅菌、廠房驗(yàn)證、管代、法規(guī)等課程和內(nèi)訓(xùn)均可聯(lián)絡(luò)。

規(guī)避食品平安風(fēng)險(xiǎn)及貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)

食品中數(shù)十種微生物、致病菌、生物毒素檢測(cè)及真菌毒素檢測(cè)效勞，規(guī)避食品平安及貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。

微生物實(shí)驗(yàn)室具有各類(lèi)食品微生物檢測(cè)才干及菌種鑒定效勞，可為食質(zhì)量量管理提供完善的測(cè)試體系，有效協(xié)助企業(yè)提升產(chǎn)質(zhì)量量、規(guī)避因微生物而發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

√ 可以判別食品加工環(huán)境及衛(wèi)生狀況，為衛(wèi)生管理提供迷信依據(jù)；

√ 可以有效防止或增加食物中毒和人畜共患病的發(fā)作；

√ 保證產(chǎn)質(zhì)量量，協(xié)助企業(yè)剖析產(chǎn)品污染源，防止不用要的損失；

√ 微生物及生物毒素污染是媒體和消費(fèi)者普遍關(guān)切的食品平安效果。

生物毒素又稱(chēng)自然毒素，是指生物來(lái)源并不可自復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，具有較高的生物毒性，污染了真菌毒素的食品，抵消費(fèi)者安康會(huì)形成極大危害，CTI 華測(cè)檢測(cè)在食品初加工、深加工以及運(yùn)輸環(huán)節(jié)具有生物毒素的限量把控才干，可確保食品在*終食用環(huán)節(jié)的平安。

威望檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室可為企業(yè)提供從原料推銷(xiāo)、消費(fèi)進(jìn)程、終產(chǎn)品測(cè)試一體化效勞流程，并且可以依照客戶(hù)要求制定特性化檢測(cè)效勞。

1、主要檢測(cè)方法

√ 培育法

√ 儀器法

√ 核酸檢測(cè)法

√ 快速檢測(cè)法

2、重點(diǎn)關(guān)注的食品效勞類(lèi)別

糕點(diǎn)、冷凍飲品、糖果制品、豆制品、調(diào)味品、方便食品、薯類(lèi)及膨化食品、肉制品、飲料、糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品、谷物類(lèi)等。

3、食品中罕見(jiàn)的微生物、致病菌、生物毒素檢測(cè)項(xiàng)目

√ 非致病菌：菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、霉菌和酵母菌、大腸埃希氏菌、乳酸菌、雙歧桿菌屬、蠟樣芽胞桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌

√ 致病菌：沙門(mén)氏菌 、金黃色葡萄球菌 、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、大腸埃希氏菌O157:H7

√ 生物毒素：黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮

? 我們的優(yōu)勢(shì)

√ 龐大的檢測(cè)數(shù)據(jù)體系，任務(wù)形式高效，技術(shù)精專(zhuān)

√ 普及全國(guó)的效勞網(wǎng)絡(luò)，提供方便的就近檢測(cè)效勞

√ 與企業(yè)、高效、科研機(jī)構(gòu)校企結(jié)合，研發(fā)才干強(qiáng)

√ 實(shí)驗(yàn)室均取得CNAS、CMA資質(zhì)完全

原創(chuàng) 圖靈基因 圖靈基因 明天

來(lái)自專(zhuān)輯 前沿分子生物學(xué)機(jī)制

隨著越來(lái)越多的證據(jù)標(biāo)明腸道微生物組對(duì)安康生活方式的影響，迷信家們繼續(xù)尋覓腸道內(nèi)微生物群落的診斷性擾動(dòng)，從而能夠招致疾病檢測(cè)。近日，由加利福尼亞大學(xué)圣地亞哥分校醫(yī)學(xué)院的迷信家指導(dǎo)的一組研討人員剛剛宣布的數(shù)據(jù)顯示，糞便微生物群足以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)哪些非酒精性脂肪肝疾?。∟AFLD）患者*容易發(fā)作肝硬化。 NAFLD是全球慢性肝病的主要緣由，估量影響了全球四分之一的人口。這是一種停頓性疾病，在*壞的狀況下，能夠會(huì)招致肝硬化（早期，不可逆轉(zhuǎn)的肝臟疤痕，*終停止器官移植），從而招致癌癥，肝衰竭和死亡。這項(xiàng)新研討的發(fā)現(xiàn)*近宣布在《Cell Metabolism》雜志上，題為“A Universal Gut-Microbiome-Derived Signature Predicts Cirrhosis”。有能夠樹(shù)立一種基于糞便微生物組的準(zhǔn)確、無(wú)創(chuàng)的檢測(cè)方法，以鑒定肝硬化風(fēng)險(xiǎn)*的患者。

這項(xiàng)研討的一個(gè)新方面是對(duì)來(lái)自中國(guó)和意大利的參與者人群中肝硬化的腸道微生物組特征的外部驗(yàn)證。這是*批顯示出如此有力的外部驗(yàn)證的研討，該驗(yàn)證對(duì)跨種族和天文上不同的人群的基于腸道微生物組的特征停止了如此強(qiáng)有力的外部驗(yàn)證。 雖然先前研討曾經(jīng)樹(shù)立了NAFLD與腸道微生物組之間的嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)，但缺乏特定的機(jī)制，尚不清楚團(tuán)圓的宏基因組學(xué)和代謝組學(xué)特征能否可用于檢測(cè)和預(yù)測(cè)肝硬化。在*新研討中，研討人員比擬了包括NAFLD肝硬化患者，其一級(jí)親屬和沒(méi)有NAFLD的對(duì)照患者在內(nèi)的163名參與者的糞便微生物組。 經(jīng)過(guò)將宏基因組學(xué)特征與參與者的年齡和血潔白蛋白（肝臟中發(fā)生的少量血液蛋白）水平相結(jié)合，迷信家們可以準(zhǔn)確地域分因疾病和天文位置而異的參與者的肝硬化。 為了確定這種關(guān)聯(lián)的診斷才干，作者比擬了包括非NAFLD對(duì)照，NAFLD肝硬化患者及其一級(jí)親屬在內(nèi)的163名特征明白的參與者的糞便微生物組。經(jīng)過(guò)運(yùn)用隨機(jī)森林機(jī)器學(xué)習(xí)算法和差異豐度剖析對(duì)宏基因組學(xué)和非靶向代謝組學(xué)譜停止訊問(wèn)，發(fā)現(xiàn)團(tuán)圓的宏基因組學(xué)和代謝組學(xué)特征在檢測(cè)肝硬化方面異樣有效（AUC=0.91）。將宏基因組學(xué)特征與年齡和血潔白蛋白水平相結(jié)合，可以準(zhǔn)確地域分來(lái)自天文上分別區(qū)域的病因和遺傳上不同的人群的肝硬化。還包括血清天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶水平， 下一步是確定這些腸道微生物物種或其代謝產(chǎn)物在惹起肝硬化中的因果關(guān)系，以及能否可以將該實(shí)驗(yàn)用于臨床并擴(kuò)展規(guī)模。